Сообщений в теме: 812

[kama(z)]

Иди читай в теме.

Добавленно позже

Что и когда тебе надо было сделать.

[ArtemSaratov]

В вобщем вот фото грибов:
[attachmentid=2770] [attachmentid=2769] [attachmentid=2768] [attachmentid=2772] [attachmentid=2771]
Не мытые.
Мытые.
В банке с чесноком и приправой на третий день-видно уровень сока.

Славик-ты как?? Осилил второй заход??
Добавленно позже.
ну и вот еще экзерсис:

"Селедка...НАЧАЛО"

Уже говорили, что селедку есть низзя-там черви.
Поэтму едим скумбрию.
Вот фото скумбрии
[attachmentid=2773]
(одна рыба около 600 грам-еще одна причина готовить самому...Готовая скумбрия весит грамм 200-400..Т.е. "малокалиберная" и отсюда не такая вкусная. Ну и плюс, когда сам режешь-видны кишки, а значит КАЧЕСТВО.. на 10 рыбок 2-3 попадаются "не ахти"-их надо мариновать "по-дольше". Врят ли на производстве этим заморачиваются).

Рецепт:
Соль\Сахар 4 ложки\2 ложки. В пакет всё ссыпать, в пакете "перемешать" и недельку в холодильнике..
ПЕРЕД этим помыть, отрезать репу, вынуть кишки.

Вот фоты в мешке после "обмазывания снутри и снаружи" перед холодильником..
[attachmentid=2774] [attachmentid=2775] [attachmentid=2776]

а где все фотки???
О_0

[Slavik]

мы приобретем (надеюсь скоро), обещал жене в честь рождения второго

Раз уж подняли эту тему и я обещал жене мультиварку, обещание сдержано, такая бюджетная красавица уже полгода у нас, хорошая штука.

 

[ArtemSaratov]

Жена на турбазу собирается, я такую купил на днях:


Пока разочарован - 1100 рублей коту под хвост ((

[Slavik]

Чо, нормальный аппарат

[ArtemSaratov]

Фигня (
Йогурт/сыр не сделать, молоко не затопить, "мультиповар" голимый - умеет выставлять только время, а не температуру.
Причем ограничено - только до полутора часов.
Определение степени готовности каш тупо по времени, а не по уменьшению воды в крупе. В итоге - переваривает.
Конденсат весь на крыше - в спец. банку не стекает..

Ну и еще по мелочи есть. Но не существенные.

[Buzyan]

Фигня (Йогурт/сыр не сделать, молоко не затопить, "мультиповар" голимый - умеет выставлять только время, а не температуру.Причем ограничено - только до полутора часов.Определение степени готовности каш тупо по времени, а не по уменьшению воды в крупе. В итоге - переваривает.Конденсат весь на крыше - в спец. банку не стекает..Ну и еще по мелочи есть. Но не существенные.

Так для йогурта свой прибор йогуртница так и называется. Жена закваски в манюних бутылочках покупает.

[Slavik]

Артем, не вари борщ в сковороде 

Хотя рецептов пруд пруди, а готовность каш подгоняй количеством воды. Того что ты хочешь еще космическая индустрия не придумала, наверно.

[kama(z)]

Придумала, но тут 1100 уже как минимум не деревянных будет.

[ArtemSaratov]

Так для йогурта свой прибор йогуртница так и называется.

ДА я знаю. Просто не хочется лишнее барахло на кухне хранить - ставить некуда.
Йогурт в мультиварках народ делает (сразу по 3 литра )
Просто надо две кнопки иметь:
"хочу 39 градусов"
"держи 6 часов".

А у меня только вторая есть и только до 1,5 часов.

Вчера молоко затапливал
Рецепт простой - смазал маслом сливочным кастрюлю (на 2 пальца выше, чем уровень молока), налил молока 1,5 литра (больше не стал - для пробы сойдёт), ну и нажал кнопку "холодец".

Вроде бы при этой программе мультя должна вскипятить, а потом поддерживать 90+.
1,5 часа стоял режим "холодец", потом еще 30 минут "поддержание температуры" включилось само по себе.
В итоге - вроде норм получилось.
Коричневенное
Добавленно позже

Жена закваски в манюних бутылочках покупает.

Спиши названия, пожалуйста.
И чем по вкусу отличаются разные.

[ArtemSaratov]

Того что ты хочешь еще космическая индустрия не придумала, наверно.

[Slavik]

3D рисунок вижу, больше ничего не вижу. 

[ArtemSaratov]

Это в Томске планируют выпуск русских мультиварок планируют освоить. Сейчас разные идеи прорабатывают.

[Slavik]

Чтобы быть конкурентноспособными идея одна - производство в Китае, тут продажа под своей маркой 

Пусть мультик хоть пирожки сам лепит, но стоимость будет такая, что мама-не горюй. Тут стиралки-автоматы не в каждой семье, а они вона что задумали 

[ArtemSaratov]

Пусть мультик хоть пирожки сам лепит, но стоимость будет такая, что мама-не горюй.

Что-то подобное есть. Называется "кухонный робот" - чистит\моет\режет вроде как.
Планирую после мульти брать.

Тут стиралки-автоматы не в каждой семье

Бывает такое

[ArtemSaratov]

Квас кто ставил?

[Slavik]

Я

[Slavik]

Напомнил, что надо перезарядить.

[ArtemSaratov]

кто-нить коптил рыбу в ивовых листьях?
в смысле на костер накидать кучу листьев ивы,а в центр сунуть рыбину?

[Slavik]

Григорий Соколов коптил!